富田林に本格的な蕎麦屋さん「手打ちそば うら田」がオープン！こだわりの打ち立てそばに舌鼓

こんにちは、カワチビです。

2023年9月、富田林に期待の新店がオープンしました。

「手打ちそば　うら田」です

以前からずーっと気になっていて、ついにオープンしたということでスッとんで行ってきました。

毎朝手打ち・手切りするこだわりのお蕎麦はコシのあるしなやかな食感。

これから富田林市人のみなさんに愛されること間違いなしだと思います。

それでは行ってみましょう。

駐車場はないけど店の隣にコインパーキングあり

というわけで、富田林郵便局の目の前にある「うら田」さんにやってきました。

うら田には駐車場はありません。

お店の前の駐車場は、1階にある「富田林たばこ商業共同組合」さんの駐車場になるので駐めないように注意してください。

お店の隣にはコインパーキング「富田林市役所第2駐車場」があります。

昼間なら60分200円。市役所利用で割引もあります。

それではドキドキしながら2階へ上がっていきたいと思います。

階段をのぼると…

黒基調の高級感あるモダンな店内。

テーブル席と、

カウンター席があって、大人な雰囲気で素敵です。

18歳で料理の道にすすむことを決めて上京した店主の浦田昴希さん。高級割烹で下積み時代をおくり、23歳で「地元・富田林で蕎麦屋を開業したい」と決意。

そば職人になるため、京都の手打ちそば店「よしむら」の門をたたき、7年間の修行を終えて帰郷。自宅ガレージを改装し「生そば販売専門店　手打ちそばうら田」を開業しました。

手打ちそば うら田のメニューはこちら！

それでは、気になるメニューを見てみます。

単品の蕎麦が４種類。

牛すじそばと海老天そばは二八そばなので、十割そばへ変更すると＋300円となっています。

大盛りも300円です。

2023年10月からは、ディナー営業もスタート。

水〜土曜日限定の予約制で、メニューは河内の食材をメインで使用した蕎麦料理5500円おまかせコースのみとなるようです。

海老天ざるそばをいただきます

というわけで、「海老天ざるそば(1,500円税込)」がやってきました。

大きな海老天が2尾も入っています。

うら田さんのそばは、季節に合わせて全国から厳選した蕎麦の実を仕入れて石臼で製粉。毎朝、そば打ち・手切りして提供しています。

そば粉の風味を感じられる二八蕎麦は、コシのあるしなやかな食感。

そばつゆお上品な味わいが、そばと相性抜群です。

揚げたての大きな海老天が２つも入っていて、満足度も充分。

周りのお客さんのマネして蕎麦湯も頼んでみました。

七味を入れてピリッと美味しい。なんだか蕎麦通になった気分です。

というわけで「手打ちそば うら田」さんをご紹介しました。

本格的な蕎麦屋さんが富田林にオープンしたのはとっても嬉しいニュースです。

お店の雰囲気も最高ですし、次は十割そばを食べにまた来たいですね。

そばのお持ち帰り(※要予約)もあるのでぜひご利用ください♪

手打ちそば うら田の詳細情報