大阪狭山市の実力派人気ラーメン店【純情屋】こだわり抜かれたつけ麺に大満足！

大阪狭山市にある【ラーメンつけめん 純情屋】は、「究極のラーメンAWARD関西 2018」つけ麺部門で見事グランプリを受賞した実力派人気ラーメン店です。

生姜とネギがキリッと効いた醤油ダレと、まるでうどんのような自家製極太麺との相性は抜群で病みつきになる美味しさ！
こだわりつけ麺と気の良いマスターの人柄がたくさんのお客さんを虜にしています。

「純情屋」のアクセス・駐車場

大阪狭山市の国道310号線、茱萸木（くみのき）南交差点すぐ近くに「純情屋」はあります。

黄色い看板と赤い文字が目印

駐車場はお店の前の道を挟んだ向かい側にあります。

純情屋の駐車場は「13・15」。
地面の数字が消えかかっていて、少し見えにくくなっていました。

各メディアに取り上げられる人気店「純情屋」

純情屋はランチタイムや休日など、待ち時間が出るほどの人気店。

この日は平日、開店直後の11時半ちょっと過ぎに到着です。気合入れて来ましたよ
すでに先客1人。

入り口前の立て看板。

関西の方なら知ってるであろう関西テレビよ〜いドン！の「となりの人間国宝さん」にも認定されているんですね！

ほかにも各メディアに取り上げられた実績が。期待が膨らみます。

さっそく入店しましょう！

「いらっしゃい！何人？」

元気のいい声が聞こえてきました！

「噂の気さくなマスターはこの人か〜」なんて思いながら着席。

席はL字のカウンターと壁に面したカウンターのみ。こじんまりとした味のある店内です。

お水はセルフサービスとなっています。

気分に合わせて選べる！種類豊富な「純情屋」メニュー

つけ麺とラーメンだけでこんなに種類が豊富。

つけめんの麺は1玉200g。大盛りは、1.5倍も2倍も同じ料金（150円）です！

餃子も美味しそう。

ここ数日つけ麺を欲していた私は、ちょっと豪華に「バラ肉つけめん（醤油）」をチョイス。

辛いの大好きな旦那さんは「坦々つけめん（辛さ5）＋ランチセットの半チャーハン 」を注文です。

「ねえちゃん50円でチャーハンつくで。ええんか？」とおじちゃん（マスター）がにこやかに話しかけてきます。

ねえちゃんと呼ばれてちょっといい気分の私。笑
「食べれるかな〜？」と呟くと、すぐさま
「隣のにいちゃん（旦那）おるから大丈夫や！」っておじちゃんニカッと笑顔で返答してくれました。

半チャーハンも追加です！

麺もスープも無添加！黄金色に輝くチャーハンと絶品つけ麺

おじちゃんが大阪で1番太いと自負する自家製極太麺。茹でるのに8〜9分かかるんだとか。

お先に半チャーハンがやってきました！

「うわぁ、美味しそう…！」

黄金色に輝くチャーハンのお出ましです。香ばしい良いにおいが漂います。

ご飯パラッパラ。たっぷりと入ったネギのシャキシャキ感が心地いい。

「うまっ！旨〜！！」

塩の効いたちょうど良い味付けで、焼豚が良い仕事しています。
焼豚・ネギ・卵とシンプルな具材だけど、無性にまた食べたくなるおいしさです。

「おっちゃん、チャーハンにはちょっと自信あるんや！」とおじちゃんも満足気(笑)

時間差でつけ麺が到着。

自家製極太麺にバラ肉チャーシューと自家製メンマ、醤油ベースのつけダレには温泉玉子と刻みネギがたっぷり入っています。

麺が隠れるほどたっぷりのった、肉々しい炙りチャーシュー。

分厚くて噛みごたえがあり、バラ肉のうまみが存分に味わえます。

「このメンマ、山形のタケノコ仕入れて作ってるんや」とおじちゃん。

今まで食べたことあるメンマとはまったく違う、優しい味わいのメンマです。いくらでも食べれる

ワイルドな極太麺に目が釘付け！まるでうどんです。
モチモチ弾力のある麺は何も付けず、そのまま食べてもおいしい。

極太麺は、無添加・無化調にこだわり毎日製麺するんだそう。

つけダレは濃厚な醤油のインパクトが強いですが、生姜とネギがキリッと効いていて麺との組み合わせが絶妙です。

「逆温泉玉子」ともいえる、白身がプルプルで黄身が固めのやつ

おじちゃんが玉子についても説明してくれました。
「ねえちゃん！この玉子黄色いやろ！舞鶴の養鶏場から仕入れてるんや。タレに溶けんように固めにしてる！
チャーハンもこの卵じゃないとあかんわ。違うやつ使うと白っぽくなんねん！」
とおじちゃん絶口調！笑

麺もスープも本当にこだわっているので、おじちゃんトークも止まりません。笑

麺を食べ終わると、かつおだしでスープを割ってくれます。

ちょっと和風になったスープが染みる〜

おじちゃんお勧めの、お酢をちょっと入れて味変もしてみました。
酢を入れたら不思議とまろやかさが増すんですよね。

こちらは夫が頼んだ坦々つけめん。

こちらのチャーシューはモモ肉を使用しています。

坦々つけめんはゴマの風味が香ばしく、濃厚で深みのあるコクが特徴。

中にはミンチ肉がたっぷり入っていてこれまた美味しいんです。

5辛だったけど、それほど辛くないのかも？辛いのが苦手な私でも、何口も味見できました。

2021年で22周年！地元の愛され続ける「純情屋」

1999年に大阪狭山の地に開業し、2021年で22周年を迎えた「純情屋」。

「店もふるなってるやろ。22年やもんな〜。75(歳)まで続けるわ！あと8年！ガハハ〜」

と笑っておられました。

お客さんと話すのが好き！ラーメンつけめんが好き！というのがストレートに伝わってくるおじちゃんと話すのも、このお店の楽しみのひとつ。

ぜひ一度、マスターのこだわりと愛情感じる「ラーメンつけめん」を味わってみてください。

ラーメンつけめん 純情屋の詳細情報